擠奶機(jī)屬于比較精細(xì)的機(jī)具,操作人員必須堅(jiān)守崗位,時(shí)刻留心觀察其運(yùn)行狀態(tài),保證有問(wèn)題出現(xiàn)時(shí)能得到及時(shí)處理,以避免造成更大的機(jī)器損壞。除了對(duì)擠奶設(shè)備定期進(jìn)行上述系統(tǒng)的檢測(cè)外,做好日常維護(hù)保養(yǎng)也必不可少。

1. 及時(shí)清洗機(jī)件,防止內(nèi)部存水

擠奶機(jī)每次擠奶完畢,應(yīng)及時(shí)清洗牛奶經(jīng)過(guò)的所有部件。清洗方法是:先用清水沖洗,然后放入熱洗滌劑(溫度70℃,含1%氫氧化鈉溶液)內(nèi),用毛刷進(jìn)行洗滌,最后用80℃的熱水清洗干凈,晾干備用;同時(shí),清洗完成后,要排盡管道內(nèi)部的存水。特別是在冬季北方寒冷地區(qū),必須提供供暖系統(tǒng),防止機(jī)器清洗后殘余的水在機(jī)器內(nèi)部結(jié)冰,造成管道阻塞或膨脹爆管等機(jī)器損壞,導(dǎo)致下次擠奶無(wú)法正常進(jìn)行。

2. 經(jīng)常檢查易損部位,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即更換

擠奶機(jī)要經(jīng)常檢查奶杯、集乳器、奶泵止回閥、輸奶管和真空罐密封件等易損部件,查看是否正常,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)更換。如在清洗奶杯時(shí)應(yīng)將內(nèi)襯拆下單獨(dú)清洗,并防止因水溫過(guò)高而變形;同時(shí),要檢查奶杯內(nèi)襯是否完好,如已漏氣或有漏奶現(xiàn)象,表明已經(jīng)破損,應(yīng)當(dāng)更換。

擠奶機(jī)的集乳器經(jīng)過(guò)清洗后,在裝配時(shí)應(yīng)檢查橡皮墊圈是否完好,四壁上的小孔是否與大氣暢通,若進(jìn)氣孔堵塞,集乳器中的奶就無(wú)法順利排出,會(huì)導(dǎo)致掉杯,并且傷害乳房;奶罐蓋上的玻璃試管和進(jìn)孔開(kāi)關(guān),在清洗過(guò)程中要小心輕放,避免損壞,裝配后不得漏氣;輸奶管、奶泵止回閥上所用的密封件使用壽命有限,破損后應(yīng)及時(shí)更換,否則不僅影響擠奶效果,而且會(huì)因奶垢殘留,給細(xì)菌繁殖創(chuàng)造條件,影響奶品質(zhì)量。

經(jīng)常檢查奶泵止回閥,若止回閥膜片斷裂,空氣就會(huì)進(jìn)入奶泵,因此應(yīng)常備一個(gè)奶泵止回閥以備急用;定期檢查清潔真空調(diào)節(jié)器、傳感器和真空泵皮帶,用濕布擦凈真空調(diào)節(jié)器的閥、座等,用肥皂液清洗傳感器過(guò)濾網(wǎng),晾干后再裝好;用拇指按壓真空泵皮帶,應(yīng)有1.25厘米的張度,皮帶磨損或損壞應(yīng)及時(shí)更換;更換或調(diào)節(jié)皮帶后,應(yīng)檢查兩個(gè)輪是否在一條直線上。

3. 定期檢修脈動(dòng)器,維護(hù)保養(yǎng)真空泵

細(xì)心使用擠奶設(shè)備,以免對(duì)機(jī)器造成損壞。如真空泵在無(wú)油的情況下,應(yīng)及時(shí)添加真空泵油;脈動(dòng)器在使用過(guò)程中,由于各個(gè)地方氣候不同,容易發(fā)生粉塵、水汽進(jìn)入結(jié)冰等現(xiàn)象,因此,要定期清理檢修脈動(dòng)器,查看脈動(dòng)器的橡皮薄膜是否完好,器壁上的小孔是否與大氣暢通,并且在裝配好后,按照40~70次/分鐘的脈動(dòng)頻率調(diào)節(jié)好,以備使用。